En effet, la demande nationale en produits halieutiques au Cameroun est estimée à plus de 500 mille tonnes par an. cameroon :: Cameroun - Consommation Douala : Le maquereau ⦠Pour le fumage, la première étape consiste à dégivrer le poisson frais en le trempant dans de lâeau froide. Utilisez cette marinade pour mariner votre poisson. Selon les chiffres de lâAssociation camerounaise de défense des intérêts collectifs (Acdic), en 2011, le Cameroun a importé 217.779 tonnes de poissons et 99.597 tonnes en 2012. Poisson braisé Aphyosemion de Celia Aphyosemion celiae. Ndolé. Nous sommes au Cameroun où lâArt culinaire, le divertissement, et le tourisme sont des facteurs importants pour la valorisation au regard de la culture. poisson La pêche au Cameroun
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